Studená kuchyně / Cold meals
Hospodské brambůrky
39,- Kč
Objem: 80 g
|
Chorizo
85,- Kč
Objem: 50 g
| 100 g chorizo, okurky, chléb
Alergeny:
6
7
Pivní prkénko
79,- Kč
Objem: 90 g
| Variace uzenin a goudy - klobása, uzené maso, gouda, hořčice dijon, pečivo
Alergeny:
1
3
7
8
10
12
Sýrová miska / Cheese bowl
69,- Kč
Objem: 100 g
| Gouda kostky, hořčice dijon, celerová sůl
Alergeny:
7
8
10
Bierhuis oříšková směs
49,- Kč
Objem: 100 g
|
Alergeny:
5
8
Shiitake chips
85,- Kč
Objem: 25 g
|
Alergeny:
5
8
Domácí dijonská paštika s medem a zázvorem / Dijon pâté with honey and ginger
110,- Kč
Objem: 120 g
| Paštika, pečivo
Alergeny:
1
3
7
8
12
Domácí klobása dle denní nabídky / Homemade sausage
125,- Kč
Objem: 1 ks
| Klobása, hořčice dijon, okurka, pečivo
Alergeny:
1
7
8
10
12
Vepřová pečeně ala losos / Cold smoked pork meat
145,- Kč
Objem: 100 g
| Krájená uzená kotleta, hořčice dijon, okurka, pečivo
Alergeny:
1
3
7
10
Uzené maso / Smoked meat
135,- Kč
Objem: 150 g
| Krájené uzené vepřové maso, hořčice dijon, okurka, pečivo
Alergeny:
1
3
7
8
10
12
Lukanka Radeva
89,- Kč
Objem: 100 g
| Klobása z vyzrálého hovězího masa plemene Angus s dominantní chutí čubrici, vyráběná podle starého bulharského receptu. Podávaná na dřevěném prkénku s dijonskou hořčicí
Alergeny:
10
Řezníkův výběr / Selection of pork meat
270,- Kč
Objem: 300 g
| Variace uzenin - klobása, pečeně ala losos, chorizo, uzené maso, feferony, okurky, hořčice dijon, pečivo
Alergeny:
1
7
8
10
12
Hovězí jerky / Beef jerky
90,- Kč
Objem: 30 g
| Pikantní sušené maso z hovězí svíčkové plemene Angus
