Piva na čepu / Draught beer
| Cena: | 69,- Kč |
| Objem: | 150 ml |
| Obsah alkoholu: | 11% |
| Stupňovitost: | 25° |
| Popis: | Monte Cristo je speciální, silné, tmavé, degustační pivo, které je inspirováno románem Alexandra Dumase.
Základem jeho jedinečné barvy a chuti je směs čtyř sladů, které dávají pivu Monte Cristo jeho tajemnou tmavě červenou barvu a vyváženou, plnou chuť.
Zrání v dubových sudech od sherry po dobu 11 týdnů přináší dokonalou rovnováhu mezi jemným dotekem dřeva, decentními vanilkovými tóny, kořeněnou kulatostí a nádechem lískových ořechů.
Pivo je celkově velice jemné, hladké a komplexní. |
| Historie: | Po dlouhých sedmnácti letech rozšířil pivovar Bosteels svoji řadu piv o jedno zbrusu nové pivo, které je tentokráte inspirováno románem Alexandra Dumase. |
| Přívlastek: | Speciál |
| Styl: | Belgian Dark Strong Ale (Barley Wine) |
| Pivovar: | Bosteels |
Monte Cristo
69,- Kč
Objem: 150 ml
| 11% alc.
| 25° plato
| Bosteels
| Speciál
| Belgian Dark Strong Ale (Barley Wine)
Alergeny:
1
| Cena: | 85,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 7% |
| Stupňovitost: | 16° |
| Popis: | Weide blond je živé pivo vyrobené z cenných odrůd chmele a jedinečných kmenů kvasinek.
Kombinace svrchního kvašení a druhotné fermentace v láhvi vytváří sametovou rovnováhu mezi jemnou hořkostí a příjemným osvěžením.
Voní a chutná po broskvích, tropickém ovoci, ananasu, vařeném jablku, květinách s nádechem medu. Znalci mohou poznat také příchuť citrusů, grapefruitu, koriandru a hřebíčku. |
| Přívlastek: | Speciál |
| Styl: | Tripel |
| Pivovar: | Van Steenberge |
Weide blond
85,- Kč
Objem: 250ml
| 7% alc.
| 16° plato
| Van Steenberge
| Speciál
| Tripel
Alergeny:
1
| Cena: | 59,- Kč / 89,- Kč |
| Objem: | 150ml / 250ml |
| Obsah alkoholu: | 5% |
| Stupňovitost: | 12° |
| Popis: | Baptist Wit je svrchně kvašené, lehké, osvěžující pšeničné pivo.
Má slámově žlutou barvu a lehké citrusové aroma s bylinnými tóny. Pivo příjemně doplňuje dotek koriandru a pomerančové kůry. |
| Historie: | 1784 byl rok, kdy Jan Baptist De Bruyne položil pivovarnické základy Van Steenberge. Proto není lepší pocta zakladateli pivovaru než piva Baptist.
Protože neexistovalo chlazení, piva se v té době vařila zásadně v zimě. Po uvaření byla distribuována rovnou do hospod, což je praxe, která dodnes přetrvává.
Výsledkem je přístupné řemeslné pivo s plnou a bohatou chutí. Piva se vaří s moderními technikami a s úctou ke své bohaté historii. Recept, na který by byl Jan Baptist právem hrdý. |
| Doporučení: | Vhodné pro osvěžení. |
| Styl: | Wit |
| Pivovar: | Van Steenberge |
Baptist Wit
59,- Kč / 89,- Kč
Objem: 150ml / 250ml
| 5% alc.
| 12° plato
| Van Steenberge
| Wit
Alergeny:
1
| Cena: | 99,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 10.5% |
| Stupňovitost: | 21° |
| Popis: | Gulden Draak Smoked je tmavé, svrchně kvašené pivo s druhotným kvašením v láhvi.
Po použití nakouřeného sladu má pivo příjemnou vůni.
V jeho chuti najdeme známky kouře se sladkými tóny karamelu, čokolády a tmavého ovoce.
Pivo má lehce nasládlé doznívání se zřetelnými stopami kouře.
|
| Historie: | Gulden Draak Smoked se při svém vzniku vrací k dávné tradici sušení sladu kouřem. Výsledkem této metody bylo vždy pivo s příjemným kouřovým dotekem. Tato typická kouřová chuť se v průběhu let ztratila, protože tato technika sušení sladu byla nahrazena efektivnějšími. |
| Doporučení: | Vhodný jako aperitiv nebo digestiv, k relaxaci u krbu či s doutníkem. |
| Styl: | Smoked Beer |
| Pivovar: | Van Steenberge |
Gulden Draak Smoked
99,- Kč
Objem: 250ml
| 10.5% alc.
| 21° plato
| Van Steenberge
| Smoked Beer
Alergeny:
1
| Cena: | 89,- Kč |
| Objem: | 250 ml |
| Obsah alkoholu: | 10.5% |
| Stupňovitost: | 22° |
| Popis: | Piraat Red je dalším pivem z řady Piraat, které se vaří v pivovaru Van Steenberge.
Je to svrchně kvašené, velmi silné, višňové pivo, které má po nalití tmavě červenou barvu a narůžovělou hustou pěnu.
Chuť a vůně jsou lehce nakyslé a silně ovocné s dobře skrytým alkoholem.
Díky svoji skryté síle je toto pivo velmi zrádné. |
| Doporučení: | Výborně se hodí ke sladkým dezertům a čokoládě. |
| Styl: | Fruit Beer |
| Pivovar: | Van Steenberge |
Piraat Red
89,- Kč
Objem: 250 ml
| 10.5% alc.
| 22° plato
| Van Steenberge
| Fruit Beer
Alergeny:
1
| Cena: | 99,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 8.5% |
| Stupňovitost: | 18° |
| Popis: | Gouden Carolus Classic je tmavé pivo s velmi vyváženým dávkováním karamelu a aromatických sladů v kombinaci s tradičním svrchním kvašením, které spojuje teplo vína a čerstvost piva.
Po různých prestižních oceněních byl Gouden Carolus Classic vybrán za "World’s Best Dark Ale” (WBA, 2012). |
| Historie: | Gouden Carolus Classic vychází z bohaté pivovarské tradice města Mechelen. Městský cech pivovarníků měl tu čest vařit nejlepší pivo pro císaře, které bylo pojmenováno po zlaté minci císaře Karla. |
| Styl: | Dubbel |
| Pivovar: | Het Anker |
Gouden Carolus Classic
99,- Kč
Objem: 250ml
| 8.5% alc.
| 18° plato
| Het Anker
| Dubbel
Alergeny:
1
| Cena: | 85,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 6.5% |
| Stupňovitost: | 14° |
| Popis: | Dangerous zaujme svou jantarovým zabarvením obohaceným o bylinky. Váš nos potěší okouzlující hřejivá vůně praženého sladu s nádechem karamelu. Jemná kořenitost dodává další rozměr, nahrazuje chladný mořský vzduch nádherným zářícím pocitem a dodává tělu plné, bohaté.
Dochuť je hladká, kulatá a sladová. |
| Styl: | Amber Ale |
| Pivovar: | De Brabandere |
Dangerousse
85,- Kč
Objem: 250ml
| 6.5% alc.
| 14° plato
| De Brabandere
| Amber Ale
Alergeny:
1
| Cena: | 99,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 8.5% |
| Stupňovitost: | 18° |
| Popis: | Red by Petrus je svrchně kvašené pivo, které má plné, ovocné tělo a zároveň je i velice osvěžující.
Vyniká tmavě červenou barvou a je směsí, dva roky v dubových sudech zrajícího, Petrus Aged Pale (15%) a Dubbel Bruin s třešněmi (85%).
Pro milovníky ovocných piv, kteří preferují ideální rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí. |
| Přívlastek: | Speciál |
| Styl: | Fruit Beer |
| Pivovar: | De Brabandere |
Red by Petrus
99,- Kč
Objem: 250ml
| 8.5% alc.
| 18° plato
| De Brabandere
| Speciál
| Fruit Beer
Alergeny:
1
| Cena: | 89,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 5% |
| Stupňovitost: | 12° |
| Popis: | Bacchus Frambozenbier je osvěžující Ale vařený podle původního vlámského stylu s jiskrnou sladkokyselou chutí malin.
Základ tvoří hnědé pivo Oud Bruin (starovlámské hnědé), které následným zráním na malinách získává charakteristickou sladkokyselou příchuť.
Má nádhernou tmavě červenofialovou barvu a intenzivní vůni čerstvých malin. Na patře zanechává jemnou sladkost a v chuti se prosadí plná textura šťavnatého ovoce. Doznívání je lahodně sladkokyselé.
Xavier Vanhonsebrouck o tomto pivu říká: "Sladký dotek svrchně kvašeného ovocného piva s praženými slady, kořením a malinami." |
| Styl: | Fruit Beer |
| Pivovar: | Van Honsebrouck |
Bacchus Frambozenbier
89,- Kč
Objem: 250ml
| 5% alc.
| 12° plato
| Van Honsebrouck
| Fruit Beer
Alergeny:
1
| Cena: | 89,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 4.5% |
| Stupňovitost: | 12° |
| Popis: | Pivo Kasteel Xtra je světlé, svrchně kvašené pivo s nízkým obsahem alkoholu. Příjemně vás překvapí! Toto pivo vzniká mísením extra chutných sladů s vydatnou dávkou hořkého a aromatického chmele. Díky suchému chmelení a sekundární fermentaci v láhvi si užijete extra jemnou dochuť. |
| Styl: | Belgian Blond Ale |
| Pivovar: | Van Honsebrouck |
Kasteel Xtra
89,- Kč
Objem: 250ml
| 4.5% alc.
| 12° plato
| Van Honsebrouck
| Belgian Blond Ale
Alergeny:
1
| Cena: | 99,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Stupňovitost: | 24° |
| Popis: | Bush Caractère je filtrované, svrchně kvašené pivo, vyrobené ze sladu, chmele, přírodních cukrů, vody z vlastního podzemního zdroje pivovaru a exkluzivních pivovarských kvasinek, které byly kultivovány po dobu 80 let.
Výraznou hořkosladkou chuť tohoto piva, jeho jemnou chuťovou strukturu a charakteristickou jantarovou barvu mají na svědomí použité karamelové slady a odbornost a trpělivost mistra sládka. Podíl sladu a aktivní pivovarské kvasinky vytvářejí jedno z nejsilnějších belgických piv s obsahem alkoholu 12%.
Překvapivá chuť a vůně zralého ovoce, zejména pak banánů, belgických malinových bonbónů a hlavně karamelu vám zaručí plnohodnotné pivo s hořkosladkou chutí a stopou lékořice. |
| Historie: | Poprvé bylo toto pivo představeno v r. 1933 pod názvem „Bush Beer". Je to jedno z nejstarších speciálních piv v Belgii a vlajková loď pivovaru Dubuisson.
Předchozí název tohoto piva byl Bush Ambrée. |
| Doporučení: | Výborný jako aperitiv nebo digestiv. |
| Přívlastek: | Speciál |
| Styl: | Amber Ale |
| Pivovar: | Dubuisson |
Bush Caractère
99,- Kč
Objem: 250ml
| 12% alc.
| 24° plato
| Dubuisson
| Speciál
| Amber Ale
Alergeny:
1
| Cena: | 89,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 7% |
| Stupňovitost: | 16° |
| Popis: | Cuvée des Trolls je slámově žluté a nefiltrované světlé pivo s přirozeným zákalem.
Má plnou chuť s mírnou hořkostí, dotekem medu a velmi příjemnou ovocnou vůní citrusů, která vzniká mj. přidáním sušené pomerančové kůry při procesu vaření piva.
Cuvée des Trolls je velmi osvěžující a pitelné pivo.
|
| Historie: | Cuvée des Trolls vzniklo v r. 2000 v minipivovaru Le Brasse-Temps, který v Louvain-la-Neuve založila Brasserie Dubuisson. |
| Styl: | Belgian Strong Pale Ale (Golden Ale) |
| Pivovar: | Dubuisson |
Cuvée des Trolls
89,- Kč
Objem: 250ml
| 7% alc.
| 16° plato
| Dubuisson
| Belgian Strong Pale Ale (Golden Ale)
Alergeny:
1
| Cena: | 99,- Kč |
| Objem: | 250 ml |
| Obsah alkoholu: | 5.2% |
| Stupňovitost: | 14° |
| Popis: | Betty Ford má intenzivní, hnědočervenou barvu, která pochází ze speciálně vybraného tmavého sladu. Čistá, jemná a zakulacená chuť v kombinaci s mírně suchou hořkostí v dochuti zajišťuje, že se jedná o velmi přístupné pivo. |
| Styl: | Amber Ale |
| Pivovar: | Wilderen |
Betty Ford
99,- Kč
Objem: 250 ml
| 5.2% alc.
| 14° plato
| Wilderen
| Amber Ale
Alergeny:
1
| Cena: | 85,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 5% |
| Stupňovitost: | 12° |
| Popis: | Pink Killer je příjemné, lehce sladké, ovocné, svrchně kvašené pivo. Vyznačuje se použitím sladu, pšenice a růžového grapefruitu, díky kterým má i svoji výraznou barvu a charakteristickou chuť.
Velmi chutné pivo, se kterým lehce uhasíte žízeň. |
| Styl: | Fruit Beer |
| Pivovar: | Silly |
Pink Killer
85,- Kč
Objem: 250ml
| 5% alc.
| 12° plato
| Silly
| Fruit Beer
Alergeny:
1
| Cena: | 59,- Kč |
| Objem: | 150ml |
| Obsah alkoholu: | 9% |
| Stupňovitost: | 18° |
| Popis: | Buffalo Belgian Stout je svrchně kvašené, tmavě hnědé až téměř černé pivo s béžovou krémovou pěnou.
Voní po praženém sladu, alkoholu, sušenkách, ovoci a čokoládě. Jeho sladká a kávově hořká chuť je velice dobře vyvážená.
Tento Stout má příjemné hořkosladké doznívání. |
| Přívlastek: | Speciál |
| Styl: | Belgian Stout |
| Pivovar: | Van den Bossche |
Buffalo Belgian Stout
59,- Kč
Objem: 150ml
| 9% alc.
| 18° plato
| Van den Bossche
| Speciál
| Belgian Stout
Alergeny:
1
| Cena: | 59,- Kč |
| Objem: | 150ml |
| Obsah alkoholu: | 8.5% |
| Stupňovitost: | 16° |
| Popis: | Delirium Nocturnum je silné, svrchně kvašené pivo tmavě červenohnědé barvy s kompaktní, krásně kroužkující, žlutobílou pěnou.
Zaujme již vynikající vůní s dotekem karamelu, čokolády a kávy, připomene také koření jako lékořice nebo koriandr. V ústech zpočátku navodí velmi příjemný pocit sladkosti a jemného alkoholu, poté se postupně prosadí chmelová hořkost s akcentem praženého sladu a čokolády.
Nakonec si vychutnáme doznívání v perfektní vyváženosti hořké, sladké a kyselé chuti, která nabízí skutečný zážitek. |
| Styl: | Belgian Bruin Ale |
| Pivovar: | Huyghe |
Delirium Nocturnum
59,- Kč
Objem: 150ml
| 8.5% alc.
| 16° plato
| Huyghe
| Belgian Bruin Ale
Alergeny:
1
| Cena: | 65,- Kč / 99,- Kč |
| Objem: | 150ml / 250ml |
| Obsah alkoholu: | 10% |
| Stupňovitost: | 20° |
| Popis: | St. Bernardus Abt 12 je svrchně kvašené tmavé pivo s plnou krémovou pěnou. Má ovocnou vůni, plnou komplexní chuť a vyniká svým dlouhým, hořkosladkým dozníváním s chmelovým náznakem. Je to velmi vyrovnané pivo, s plným tělem a dokonalou rovnováhou mezi sladovou, hořkou a sladkou chutí. |
| Historie: | St. Bernardus Abt 12 je chloubou pivovaru St. Bernardus. Klášterní pivo vařené v klasickém "quadruple" stylu podle originálního receptu z r. 1946.
Odborníky je považováno za jedno z nejlepších piv na světě. Vaří se podle původního receptu z doby, kdy bylo vařeno pro trapistický klášter Westvleeteren.
|
| Přívlastek: | Klášterní |
| Styl: | Quadrupel |
| Pivovar: | St. Bernardus |
St. Bernardus Abt 12
65,- Kč / 99,- Kč
Objem: 150ml / 250ml
| 10% alc.
| 20° plato
| St. Bernardus
| Klášterní
| Quadrupel
Alergeny:
1
| Cena: | 85,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 6% |
| Stupňovitost: | 12° |
| Popis: | Triomf je jantarově zbarvené organické pivo.
Je suché, hořké a má kouřovou (rašelinovou) chuť. Jeho vůně a chuť se získává použitím nízkého procenta sladu speciálně vysušeného skotskou rašelinou. |
| Historie: | Při příležitosti 100. výročí si chtěl „Kunstencentrum Vooruit“ v Gentu připomenout svou pivovarnickou činnost na počátku XX. století. V této souvislosti byl pivovar Dupont požádán o uvaření piva podle jejich přání.
Vzhledem k úspěchu nového piva v průběhu akce jej pivovar začal vařit i pro všechny své spotřebitele. |
| Doporučení: | Výborně se hodí k boloňským špagetám nebo sýrům. |
| Styl: | Smoked Beer |
| Pivovar: | Dupont |
Triomf
85,- Kč
Objem: 250ml
| 6% alc.
| 12° plato
| Dupont
| Smoked Beer
Alergeny:
1
| Cena: | 89,- Kč |
| Objem: | 250ml |
| Obsah alkoholu: | 6.5% |
| Stupňovitost: | 14° |
| Popis: | Saison Dupont je svrchně kvašené pivo s druhotným kvašením v láhvi.
Saison Dupont má zlatou, lehce zakalenou barvu a úžasnou chmelovou vůni se suchým a hořkým dozníváním. Výběr kvasinek je perfektním základem pro jeho typickou vůni a chuť. |
| Historie: | Je to typický valonský saison ve své nejčistší původní podobě, která se od r. 1844 vaří vždy v zimě. V následujícím letním období bylo podáváno sezónním pracovníkům, kteří tímto pivem zaháněli žízeň. |
| Doporučení: | Vhodný jako aperitiv nebo k párování s dušenými jídly, rybami, mořskými plody a sýry. |
| Styl: | Saison |
| Pivovar: | Dupont |
Saison Dupont
89,- Kč
Objem: 250ml
| 6.5% alc.
| 14° plato
| Dupont
| Saison
Alergeny:
1
